CROQUE THON
Une recette facile à réaliser avec les enfants, et qui vous permet de consommer un poisson gras, très bon pour rester en forme!
ingrédients : pour 6 croques thon triangle
– Pain de mie complet / 6 grandes tranches
– Boite de thon de 100g
– 60g de fromage frais nature (Type ST Moret)
– huile d’olive, beurre pour la cuisson
Recette :
Dans un bol écraser le thon (après l’avoir égoutté) .
Ajouter le fromage frais et mélanger à la fourchette jusqu’à obtenir une préparation onctueuse.
Étaler généreusement le mélange sur 3 tranches de pain de mie complet.
Recouvrir chaque tranche d’une autre tranche pour obtenir 3 croques au thon
Cuisson rapide :
A la poêle : Mettre un peu de matière grasse au fond de la poêle puis préchauffer votre poêle.
Quand celle ci est bien chaude, mettre le croque et le retourner de suite pour que les deux faces aient un peu de matière grasse, puis laisser cuire 1 à 2 min de chaque côté …
Et voilà, c’est prêt !
Avec une petite salade, de quoi se régaler en PEU de temps !