Pancakes banane flocon d’avoine
Pour changer de petit déjeuner, on peux très simplement réaliser un pancake quand la banane qui reste est trop mure!
Ingrédients :
- 1petite banane bien mûre
- 40g de flocon d’avoine
- 2 oeufs
- Cannelle
Recette :
Dans un bol,
Écraser la banane
Ajouter les flocons d’avoine
Les deux œufs battus et la canelle
Mélanger le tt à la cuillère
Dans une poelle bien chaude, faire fondre une noisette de beurre et ajouter une cuillère à soupe de la préparation à Pancake.
Laisser cuire une minute jusqu’à ce qu’il prenne une belle couleur
retouner et laisser cuire l’autre face.
A déguster chaud, froid…
Accompagner d’un fromage blanc frais et d’un bon thé…
Un régal pour un petit déjeuner complet et pleins d’énergie !!!